Als je eet met de seizoenen dan eet je wat er op dat moment dichtbij voor jou beschikbaar is en hoeft het geen kilometers af te leggen voordat het op jouw bord ligt. Gezonder voor mens en milieu. Onderstaand overzicht geeft aan wat er aan groenten beschikbaar is de verschillende seizoenen.
Lente April Mei Juni Andijvie Andijvie Andijvie Asperge (wit) Asperge (wit) Artisjok Bloemkool Asperge (groen) Asperge (wit) Boerenkool Bloemkool Asperge (groen) Broccoli Bospeen Aubergine Knoflook (vers) Knoflook (vers) Bloemkool Koolrabi Koolrabi Bospeen Meiknol Meiknol Doperwt Paksoi Paksoi Knoflook (vers) Postelein Postelein Komkommer Prei Raapstelen Koolrabi Raapstelen Radijs Meiknol Roodloof Roodloof Paksoi Selderij Rucola Postelein Sla Selderij Prei Spinazie Sla Peultjes Ui Spinazie Radijs Venkel Spitskool Rode biet Waterkers Tomaat Savooiekool Witlof Tuinboon Rettich Winterwortel Ui Roodloof Venkel Rucola Waterkers Selderij Wortelen Sla Snijbiet Sperzieboon Spinazie Spitskool Tomaat Tuinboon Ui Venkel Waterkers Wortelen
Zomer Juli Augustus September Andijvie Andijvie Andijvie Artisjok Artisjok Artisjok Aubergine Aubergine Aubergine Augurk Augurk Augurk Bleekselderij Bleekselderij Bleekselderij Bloemkool Bloemkool Bloemkool Bospeen Bospeen Bospeen Broccoli Broccoli Broccoli Chinese kool Courgette Courgette Courgette Doperwt Knolselderij Doperwt Knoflook (vers) Komkommer Knoflook (vers) Knolselderij Paksoi Komkommer Komkommer Koolrabi Koolrabi Koolrabi Meiknol Meiknol Meiknol Paprika Paksoi Paksoi Pompoen Paprika Paprika Postelein Postelein Postelein Prei Peultjes Peultjes Raapstelen Prei Prei Radijs Radijs Radijs Rammenas Rettich Rettich Rettich Rode biet Rode biet Rode biet Rode kool Rode kool Rode kool Rucola Rucola Rucola Savooiekool Savooiekool Savooiekool Selderij Selderij Selderij Sla Sla Sla Snijbiet Snijbiet Snijbiet Snijbonen Snijbonen Snijbonen Sperzieboon Sperzieboon Sperzieboon Spinazie Spinazie Spitskool Spitskool Spitskool Tomaat Sugarsnaps Sugarsnaps Ui Tomaat Tomaat Venkel Tuinboon Tuinboon Waterkers Ui Ui Witte kool Venkel Venkel Wortelen Waterkers Waterkers Witte kool Witte kool Wortelen Wortelen
Herfst Oktober November December Andijvie Andijvie Boerenkool Artisjok Bloemkool Knolselderij Aubergine Boerenkool Koolraap Augurk Broccoli Paksoi Bleekselderij Courgette Pastinaak Bloemkool Knolselderij Paprika Boerenkool Koolraap Pompoen Bospeen Paksoi Prei Broccoli Pastinaak Rammenas Courgette Paprika Rode kool Knolselderij Pompoen Savooiekool Koolrabi Prei Schorseneren Meiknol Rammenas Selderij Paksoi Rode kool Spruiten Paprika Savooiekool Ui Pompoen Schorseneren Veldsla Postelein Selderij Witte kool Prei Sla Winterwortel Raapstelen Spruiten Radijs Ui Rammenas Veldsla Rode biet Witte kool Rode kool Winterwortel Rucola Savooiekool Schorseneren Selderij Sla Snijbiet Snijbonen Spitskool Tomaat Ui Veldsla Venkel Witte kool Winterwortel
Winter Januari Februari Maart Aardperen Aardperen Aardperen Boerenkool Boerenkool Bloemkool Knolselderij Knolselderij Boerenkool Koolraap Paksoi Broccoli Paksoi Pastinaak Knoflook (vers) Pastinaak Pompoen Knolselderij Pompoen Prei Paksoi Prei Rammenas Pastinaak Rammenas Rode kool Pompoen Rode kool Savooiekool Postelein Savooiekool Schorseneren Prei Schorseneren Spruiten Rammenas Spruiten Ui Rode kool Ui Veldsla Savooiekool Veldsla Witlof Schorseneren Witlof Witte kool Selderij Witte kool Winterwortel Spinazie Winterwortel Spruiten Ui Veldsla Witlof Witte kool Winterwortel
